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1、教每个学员认识各种香料；
2、怎样配制香料，包括配料的比例及作用；
3、教每个学员怎样制作底料；
4、每个项目的配制方法；
5、怎样处理各种菜品；
6、怎么保存各种食材；
7、后期做生意经营选址及管理技巧；
8、手把手教学，我们以实际操作为主;
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5、怎样处理各种菜品；
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