随着黑枸杞的逐渐流行越来越多的假货次品开始出现在市场上,那要怎么分别真假好坏呢
野生黑枸杞果籽发苦,晒干后的黑枸杞果肉收缩,果籽沾的量相对较大,会有苦味。黑枸杞湿果果肉饱满,如果还有较明显的苦味那极有可能并非真正的黑枸杞,或者是本身存在质量问题。
野生黑枸杞泡水后会有沙粒,真正的黑枸杞都是生长在沙漠环境下,时常会有沙尘所以多少都会有一些沙粒残留,可以在泡水前用清水冲洗一下
真正的黑枸杞泡出的水会因为水的酸碱性质不同颜色不同
黑枸杞染色都是在果柄处开始然,如果果柄全部都是紫色的那大概率是存在问题的,果柄如果只是带着斑点紫色,或者带着一部分紫色可以放心食用
第一次接触黑枸杞的朋友可以通过以上的方法来分辨黑枸杞的真假好坏
接下来是一些需要注意的黑枸杞的正确吃法,应用温水泡且浸泡时间不宜过长,因为黑枸杞用温水浸泡,所以泡过后的黑枸杞本身还有很高的营养价值不要倒掉,可以直接食用,感冒发烧和有炎症的人不适合食用。
文章来源:http://www.tuihaobao.com/
野生黑枸杞果籽发苦,晒干后的黑枸杞果肉收缩,果籽沾的量相对较大,会有苦味。黑枸杞湿果果肉饱满,如果还有较明显的苦味那极有可能并非真正的黑枸杞,或者是本身存在质量问题。
野生黑枸杞泡水后会有沙粒,真正的黑枸杞都是生长在沙漠环境下,时常会有沙尘所以多少都会有一些沙粒残留,可以在泡水前用清水冲洗一下
真正的黑枸杞泡出的水会因为水的酸碱性质不同颜色不同
黑枸杞染色都是在果柄处开始然,如果果柄全部都是紫色的那大概率是存在问题的,果柄如果只是带着斑点紫色,或者带着一部分紫色可以放心食用
第一次接触黑枸杞的朋友可以通过以上的方法来分辨黑枸杞的真假好坏
接下来是一些需要注意的黑枸杞的正确吃法,应用温水泡且浸泡时间不宜过长,因为黑枸杞用温水浸泡,所以泡过后的黑枸杞本身还有很高的营养价值不要倒掉,可以直接食用,感冒发烧和有炎症的人不适合食用。
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