小分子胶原蛋白肽简介:胶原蛋白是蛋白质,也是一种肽。
肽:是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类物质。两个氨基酸首尾相连就称为肽,以肽键连接的链称为肽链,根据构成肽链的氨基酸个数成为“几”肽,如两个氨基酸构成的肽叫“二肽”(如肌肽),三个氨基酸构成的肽叫“三肽”(如谷胱甘肽),四个氨基酸构成的肽叫“四肽”,以此类推,五肽、六肽、七肽……十肽……十五肽……等。
小肽:是指超低分子量寡肽,仅由2~4个氨基酸构成的高活性肽,分子量一般在180~480道尔顿。
寡肽:是指氨基酸构成个数小于10个肽,分子量一般在1000道尔顿一下。小肽是寡肽中的超低分子量肽。
多肽:分子量大于1000道尔顿,小于10000道尔顿的肽。