松口山歌．生命旋律
在客都梅州，松口山歌是众多特色民歌中的代表作，是农耕人的欢歌。不管田头地美、灶头锅尾和山头路尾，都可用尾驳尾的山歌打招呼对唱、独唱，其信手拣来，诙谐幽默，一语双关的风格妙趣横生，其思想性、知识性，趣味性深受人们喜爱和传承。当年远涉南洋群岛谋生的人们，至今还用纯正的松口山歌在异国他乡揽知音。
味粄．魚散粉
在千年古镇松口吃小吃，能品尝到别样的甜蜜。味粄是用新出大米磨浆后，加入土碱调匀蒸熟，淋上甜料、或咸科，还可用香菜、豆芽混炒享用。魚散粉采用纯正米粉丝，加捣碎炒熟的河鲮魚，配糟姜蒜等调料混炒而成，爽口而富有营养。炒猪生肠则选取母猪好生肠，配潮州咸菜、糟姜蒜爆炒而成。酒娘是选用上等糙糥米酿造而成，是馈赠亲友的佳品。冬瓜汤则选取好毛瓜，加墨鱼、猪血骨、冬菜煲制而成。润肺可口。这些农耕时代的美味，能引发海内外游子无限美好的回忆。（卜明祥）

悟棋
由古代尧帝发明的围棋，既可健脑怡情，又可启迪治国安邦方略。在对弈过程中，苏东坡主张“胜固欣然，败亦可喜”。道出了围棋超越竞技的文化属性。悟棋人生，对成败、得失、胜负都需淡然。

仙人粄
源自清代的故乡仙人粄小有名气。它由仙人草熬烂、过滤，再加葛粉调制冷却后，割碎淋蜂蜜或糖浆即可享用。是清热利湿充饥解暑的小吃，很受男女老幼的欢迎。当年母亲在溪南桥头摆摊卖仙人粄生意甚好。如今乡人则制成罐头销往东南亚国家。这种凉丝丝，滑溜溜，润心肺的口感，仿佛回到昔日的松口故乡。

金银木
善良吉祥金银木，适应性强，枝繁叶茂，6月开花，9月多果，色彩斑斓，赏心悦目。其洒向人间都是爱：花可提取香油，种子可制肥皂，皮可制人造棉。它的寓意和温厚善良，让人们多了一种敬佩。

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