开个家庭自酿记录贴，欢迎讨论高粱十斤，今天才买的，1.7一斤

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高粱十斤，今天才买的，1.7一斤

插个队

只是夏天做高粱糖化培菌不好控制

第二步，泡粮。最好淘淘，很脏

据说热水泡粮效果好，烧壶热水

插楼，好久没看到直播了

水温爆表

不过估计不到60.泡它个十五六小时。泡水时间长没什么影响吧，现在才想起来明天上午还没时间。

路过瞧瞧这小玩学习学习

这个放心绝对不会发芽！硬壳类种子就算温度适宜也要72小时后才会发芽！朋友直播求细节就差高粱没酿酒了赶紧学习学习！！！！！！

开蒸，只能用家里的蒸锅了，才去买了三个蒸屉，十斤高粱，挺满，一层一层的放，上汽了，再放下一层。

焖粮，七十度得水，

焖粮到捏起来有点Q弹的感觉，不能一捏就碎，无白心。时间不好说得看你蒸的怎么样，和什么温度得水。我这是焖了一个小时，可能蒸粮时间有点短。再复蒸

不更了，做的太快忘拍照了

已经做好箱了

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