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开一家热门的十二星座奶茶店有哪些准备要做?
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睡在树上的鱼啦
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开一家店就要对它负责,十二星座奶茶是众多奶茶店里很多人都看好的一个品牌,但是开这样一家关注度比较高的奶茶店难免会紧张,准备工作必须做得一丝不苟才行,否则如果一家刚开的店给人留下不专业或者不好的体验,就会失去一大批的回头客,也会损失惨重,谁都不想开一家生意冷清的店。那么,都有哪些准备工作要做呢?
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1楼
2018-06-28 14:24
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睡在树上的鱼啦
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1.做好设备的熟练使用。开奶茶店为顾客点单、上单都是必须的流程,而店员能否熟练、快速地完成一系列操作流程,给顾客的印象都会不同,慢、错误、慌乱这些都会大大降低顾客的好感度和信任感,即使你开的是一家知名度大的十二星座奶茶店,如果操作得不好,他们也会默认这家店为众多品牌店中的残次品,宁愿去远一点的加盟店喝。
2楼
2018-06-28 14:29
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睡在树上的鱼啦
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2.做好充足的物料准备。开店的前几天往往会不清楚门店的客流量而容易估算错误,这时候一定要宁滥勿缺,否则对顾客造成不好的消费体验是无法挽回的。换个角度去想,你如果去一家店消费,要这个没有了,要那个也没有了,最后你就会决定退而求其次,或者干脆不吃了。更何况是一家刚开的店,本身信任感都没有建立,还体验这么差,谁会愿意再来呢?
3楼
2018-06-28 14:35
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睡在树上的鱼啦
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3.对自己的产品要铭记于心。顾客的要求总是会千奇百怪,并不是所有人都喜欢按常理出牌,这时候就需要你有灵活应对的能力,前提是一定要对自己的产品特点、价格等烂熟于心,才能及时为“刁钻”的顾客提供最好的解决方案,让顾客感受到贴心、周到,最后满意而归。
4楼
2018-06-28 14:38
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