安化黑茶吧 关注:82,115贴子:526,317
  • 20回复贴,共1

是霉还是金花大神们帮我看看啊

只看楼主收藏回复

是霉还是金花大神们帮我看看啊


IP属地:福建来自iPhone客户端1楼2018-07-04 20:29回复
    似花似霉


    来自Android客户端2楼2018-07-04 20:39
    收起回复
      上显微镜


      IP属地:上海来自Android客户端3楼2018-07-04 21:05
      收起回复
        闻一下有没有霉味 ?


        IP属地:陕西4楼2018-07-04 21:07
        收起回复
          买个显微镜。我也有块千两发花和这个类似,不是霉,但是心理作用不敢喝


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2018-07-04 22:24
          收起回复
            千两发花而已


            来自Android客户端6楼2018-07-04 22:42
            回复
              有没有自己开水泡开,就知道


              IP属地:甘肃来自Android客户端7楼2018-07-04 22:48
              收起回复
                开水一泡,闻闻有没有霉味。。。


                IP属地:河南来自Android客户端8楼2018-07-04 23:50
                回复
                  应该是正常的


                  IP属地:河北来自Android客户端9楼2018-07-05 07:49
                  回复
                    个人经验,这款千两仓味很重,可能受过潮。


                    来自Android客户端11楼2018-07-05 14:30
                    回复
                      黄曲霉还是和冠突曲霉菌落表现不同的,在生长期,黄曲霉一定有菌丝形成,但在休眠期只有孢子,所以有菌丝一定不是冠突曲霉;此外黄曲霉的孢子是呈烟雾状,一吹可以散落,这也是区别之一。花与霉菌在外形上不好分别,常人难以分辨,最好的办法就是从外形来看,霉菌是丝状成片分布,呈黄色,通常分布在饼面一角,霉菌在14-21天时面积就可达4cm-6cm,高约0.5-1cm,茶体本身霉变发粘,叶间界面不清楚,茶色深黑。霉变过又干燥存储的茶,霉菌体干缩,形状不规则,且色呈褐色。而金花通常在茶饼或砖内部,成点状颗粒,呈金黄色,茶面分布时偶有十数个金花同处分布,但花体清晰,花间界面清楚,两种茶冲泡后区别明显,霉变茶汤色碳黑或棕黑并浑浊,味道有极强霉变的呛人气味,4-5泡后汤色极淡且依就浑浊,而有金花茶的茶味更适口,并有圆顺爽滑口感,有金花特有甜香,茶色红亮,不混汤且耐数十泡味不减而色不衰。然而大众一般很难从专业的角度鉴别,因为品质不仅取决于产品品质和产品真伪,还取决于良好的仓储。


                      IP属地:河南来自iPhone客户端12楼2018-07-05 18:44
                      回复
                        我更倾向是金花


                        IP属地:吉林13楼2018-07-05 20:55
                        回复
                          干燥通风的地方放一周,也可以在出太阳时放阳台上晒晒,但最好不要直接接触太阳


                          来自Android客户端14楼2018-07-07 12:02
                          收起回复