全世界都提倡吃粗粮。
因为粗粮营养好、膳食纤维多、饱腹感强、血糖上升慢，对预防肥胖、糖尿病、心血管疾病甚至癌症都很有帮助。
但是粗粮有一个缺点，那就是：
真的不好吃
那么问题来了，五谷杂粮怎么吃才健康又美味？
>>>全麦面包、馒头怎么吃？
解决方法很简单：烤。
全麦食品虽然口感粗糙，但它具有一个优势，那就是烤制后比白面包白馒头更香——因为其中所含的「戊聚糖」在高温下会产生香气。
因此，不妨在面包片或馒头片上涂少许橄榄油（如果喜欢奶香，可以换成黄油，不过得少涂点），用烤面包机、烤箱或平锅略微烤制，让面包表面变脆，味道变香，是非常棒的早餐。
不过「全麦食品」市场太乱，买的时候，请务必看配料表，选配料第一位是「全麦粉」的产品。
因为粗粮营养好、膳食纤维多、饱腹感强、血糖上升慢，对预防肥胖、糖尿病、心血管疾病甚至癌症都很有帮助。
但是粗粮有一个缺点，那就是：
真的不好吃
那么问题来了，五谷杂粮怎么吃才健康又美味？
>>>全麦面包、馒头怎么吃？
解决方法很简单：烤。
全麦食品虽然口感粗糙，但它具有一个优势，那就是烤制后比白面包白馒头更香——因为其中所含的「戊聚糖」在高温下会产生香气。
因此，不妨在面包片或馒头片上涂少许橄榄油（如果喜欢奶香，可以换成黄油，不过得少涂点），用烤面包机、烤箱或平锅略微烤制，让面包表面变脆，味道变香，是非常棒的早餐。
不过「全麦食品」市场太乱，买的时候，请务必看配料表，选配料第一位是「全麦粉」的产品。
