据我肉体观察（听闻）本县部分与市区关于“凉拌菜”的读法是不一致的，甚至这种差异明显到被人怀疑是不是一个地区的。应该是特殊的连续变调导致的。单独念“凉”的时候调值与市区念“凉拌菜”中“凉”似乎是一致的。而一旦在念“凉拌菜”后就会变为特殊的调值，与本地的阴平、阳平、上声、去声都不一样的调值。希望有大佬帮我粗略地标一下调值。语音前者是本县部分乡镇的读法（变调）。后者是接近市区的读法。