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#玩转成都# 闲散在成都的时间里,每分每秒,原味成都。

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#玩转成都#各位小伙伴你们准备好了吗?摆好小板凳,校报菌带你感受不一样的成都文化。
初来乍到,我们还是先来探探成都方言的水有多深。










1楼2018-07-16 23:32回复
    词汇解析:
    安逸 此词有“安闲舒适”之义。如《庄子。至乐》:“所苦者,身不得安逸,口不得厚味,形不得美服,目不得好色,耳不得音声。”今四川方言中仍保留此义。“安逸”一词在四川方言中还有“令人满意、精彩、糟糕”等意思,用得十分广泛。
    坝坝 意为“平地、平原”。“坝,蜀人谓平川为坝。”今四川人仍称“平地、平原”为坝、坝坝、坝子。
    打摔手 “摔手”本指“定额以外备替换的轿夫”。如李劼人《死水微澜》中:“明天一早,给我喊一乘轿子,多喊两个摔手。”后繁衍出“打摔(甩)手”一词,意为“空着手”。
    撇脱 即洒脱,干净利落。已见于宋代。“撇脱”一词在四川方言中还有“简单、容易、轻松”等义。
    鲊起 即撑腰、作后台、给人帮忙的意思。过去属于袍哥话。袍哥是发源于四川的一种帮会组织,它既是反清的秘密结社,又是破产农民和手工业者的政治、经济互助团体。由于它是非法的民间组织,因此一出现就受到清政府的严禁追查,故袍哥一直处于地下状态,有一套专用的隐语-袍哥话,作为秘密联络的暗号。
    俗语积累:
    拉豁就拉豁,不要批话多。
    人活二十几,全靠懂得起。
    吃饭垒尖尖,打架梭边边。
    长得丑,各人走。
    长得乖,该我歪。
    说你瓜,你硬是瓜,半夜起来扫院坝。
    不是那张脸,就不要切冒那个险。
    求钱不揣,走路非歪。
    社会东西烫,不要鼓捣犟。
    若解其中意,便知其中味。方言可是成都不可或缺的一张文化名片,想要玩转成都的小伙伴们还是先跟校报菌一起去补补课吧!


    3楼2018-07-16 23:34
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      今天校报菌带大家去见识见识成都古老工艺的魅力。
      我们来先睹为快。









      5楼2018-07-17 09:15
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        成都最具代表性的手工艺品非蜀绣莫属。
        蜀绣又名“川绣”,主要指以四川成都为中心的川西平原一带的刺绣。
        蜀绣具有悠久的历史。早在西汉时期,工艺就已相当成熟;清代确立了“蜀绣、苏绣、湘绣、粤绣”为中国四大名绣;2006年5月20日,蜀绣经国务院批准入选第一批中国国家级非物质文化遗产名录;2012年12月,蜀绣正式被中国国家质检总局批准为地理标志保护产品。
        蜀绣针法有122种之多。
        1、晕针
        是一种有规律的长短针,分全三针、二二针、二三针三种。绣花、鸟、虫、鱼、人物、走兽不仅易于浸色,而更能体现事物的自然和真实感。
        2、贯针
        是长短不齐的针脚。如绣甲的尖端,碟翅的隐纹都适用与此种针法。
        3、闩针
        是一种很短的针脚。适用于绣制山水和孔雀羽毛等,以体现其真实和色彩。
        4、插针
        类似晕针的乱针脚。一般用来绣雀鸟走兽的羽毛。
        5、滚针
        是长短针。适用于蜀葵,芙蓉花的叶脉,以及树藤、松针、烟云,人物衣褶等,能够体现绣物的自然形态。
        6、藏针
        是长短直线针。适宜绣人物头面能体现肌肉纹理。
        7、飞针
        是一种长短不一的乱针脚。适用于浸色的补充。
        8、虚针
        是一种长短不齐,一上一下稀密不均的直线针法。如绣山水,不着墨处用。
        9、绩针
        是一针靠一针的直线针脚。一般用于铺地。
        10、续针
        是一种直线针脚。如锁蝶翅和风背的边缘等。
        另外,还有一个蜀绣的孪生姐妹叫“蜀锦”。蜀锦也是一项历史悠久的手工技艺,虽然只有一字之差,可是它们俩却差别很大。蜀锦是织的,蜀绣是刺绣的,其技艺、材料、工具、品种都完全不同。
        我们还能看到的瓷胎竹编、糖画,都是名声远扬的精巧工艺。 除此之外,成都还有很多手工艺等待着你们去探索呢,校报菌已经迫不及待要去瞧瞧啦!


        11楼2018-07-17 09:23
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          震撼人心的变脸、久负盛名的吐火、扣人心弦的滚灯……这些川剧绝活是否早已撩拨起了你那颗躁动的好奇心呢?那么就跟随校报菌一起去一探究竟吧!


          16楼2018-07-18 08:27
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            也许成都对你来说是一座陌生的城市,但对“青城山”却一定有所耳闻。没错,青城山便是著名的道教发祥地。校报菌今天要介绍的就是宗教这一独特的文化标签。



            说到宗教,成都实在很有发言权。成都有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教五大宗教并存,信教群众众多,尤以道教为主;成都宗教传播历史悠久,佛教已有两千多年历史,伊斯兰教于明代传人成都,至今已有600多年史,天主教和基督教分别于明崇祯十三年(1640年)和清光绪七年(1881年)正式传入成都;成都宗教文化源远流长、底蕴厚重,多座寺庙均被列为全国重点文物保护单位。
            如果你有兴趣深入了解成都丰富的宗教文化,一定不可错过这十大著名寺庙:
            1、文殊院
            位于成都市青羊区,文殊院始建于隋大业年间(605年——617年)。
            2、昭觉寺
            位于成都市北郊5公里,素有川西“第一丛林”之称。宣宗时赐名“昭觉”。
            3、宝光寺
            位于成都市新都区,是清朝以来中国南方“四大佛教丛林”之一。
            4、观音寺
            位于新津县。该寺以惊世绝伦的明代壁画著称。
            5、普照寺
            位于四川省都江堰市。
            6、慈云寺
            位于大邑县,原名东岳庙。据《大邑县志》记:“明朝万历年间创建”。
            7、石经寺
            位于成都市龙泉驿区,川西五大佛教林之一。
            8、大慈寺
            位于成都市中心地区,传为“震旦第一丛林”。相传始建于隋唐时,玄宗赐名。
            9、铁像寺
            位于成都市高新区南郊,据《华阳县志》记载:明代万历十八年(公元1590)掘地得铁铸释迦牟尼佛像,因建寺供奉,即以铁像名寺。
            10、龙潭寺
            相传,三国时期某年六月,蜀汉皇帝刘备之子刘禅路过此地,因天气 炎热,便到一水池里沐浴,后刘禅称帝,此池故名“龙潭”。右侧一寺庙得名“龙潭寺”。



            如果你对宗教毫无兴趣,别急,先去逛逛校报菌为你推荐的这几个庙会:都江堰放水节、二王庙庙会、洛带庙会、武侯祠春节文化庙会、青羊宫花会。



            与宗教相关的一切都乏味无趣吗?千万别急着下结论哦,校报菌在这里等着你的发现。


            31楼2018-07-19 09:05
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              杜甫的“鱼称丙穴由来美,酒忆郫筒不用沽。”
              张籍的“万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿。”
              雍陶的“自到成都烧酒熟,不思身更入长安!”
              陆游的“东来坐阅七寒暑,未尝举箸忘吾蜀。”
              这些诗句都是对成都的美食佳肴、鱼酒鲜蔬的反映。
              俗话说“食在广州,吃在成都”,成都历来便有“小吃之都”的美誉,它以小吃品种繁多、风味独特而著称,成为四川饮食文化百花园中的一朵奇葩。








              成都各类小吃有上千种,这些小吃取材广泛,制造手法多样。米面杂粮、蔬果、肉类、薯类,皆可为其所用,蒸、煮、炸、煎、以及调制汤羹,手法各异。蒸煮类的发糕、烧卖、粉蒸牛肉;煎炸类的韭菜盒子、油糕;羹汤类的油茶、黄醪糟……是不是让人垂涎欲滴呢?
              成都饮食之所以能闻名世界,其实与得天独厚的自然条件有着密不可分的联系。成都的气候属亚热带季风气候,最适合农作物的生长,加上成都地处川西平原,这些优越的条件为成都的饮食提供了丰富的原料,而潮湿阴冷的地理气候也导致了喜辣的食俗。
              古代巴蜀人早就有“尚滋味”,“好辛香”的饮食习俗。贵族豪门嫁娶良辰、待客会友,无不大摆厨膳、野宴、猎宴、船宴、游宴等名目繁多的筵宴。到了清代,民间婚丧寿庆也普遍筹办家宴、田席、上马宴、下马宴等等,因而造就了一大批精于烹饪的专门人才,使成都饮食的技艺世代相传,长盛不衰。
              成都饮食文化的代表性特征:
              1.特殊的平民意识。
              成都小吃物美价廉,且上到富豪官员,下到平民百姓,人人都爱吃,人人都离不开吃。
              2.有明显的品牌意识。
              吃麻婆豆腐要吃陈麻婆豆腐,吃兔肉要吃二姐兔丁,而钟水饺,韩包子,赖汤圆,川北凉粉都是闻名遐迩。
              3.广泛吸收外来经验。
              川菜吸收各地之长,实行“南菜川味”、“北菜川烹”,继承发扬传统,不断改进提高,形成了现在风味独特、具有广泛群众基础的四川菜系。


              32楼2018-07-20 08:59
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                昨天,我们尝遍了各种特色的成都美食,是不是该来点餐后小甜点呢?今天校报菌要为大家介绍的是与饮食不可分割的两样东西:酒与茶。
                说起酒来,我们自然会想到几个最出名的酒,五粮液,剑南春,泸州老窖,茅台等等,其中前三个都是四川的名酒。
                四川自古以来酿酒业发达,川人爱酒,饮酒是社交活动中的重要内容。酒肆在汉代已经成为一种行业,“文君当垆,相如涤器”,可以佐证。至唐宋以来,成都经济文化的发展,促进酿酒业进一步繁荣,酿造出许多风格各异的美酒,酒的品种、数量,都大大增加。歌馆酒楼,更是锦城特色,从万里桥到青羊宫、浣花溪这20里的梅花香阵中,酒家林立,酒香阵阵。酒家门前高飘着酒店的标志,吸引了无数的饮者和游人。诗人墨客赞美之声不绝于耳,许多着名诗人都喜爱成都的美酒,留下了极多的赞咏,形成了巴蜀极为丰富的酒文化遗产。



                无茶不成都。盖碗茶构成了老成都人一套独特的市井休闲生活文化。竹靠椅上一坐,茶水沏满,打开一张报纸,优哉游哉地往后一靠,这就是地道的成都式消遣。
                成都茶文化的历史可以追溯到上古时期。周朝时,巴蜀一带就成了茶树种植的中心地带。据《华阳志》记载,周武王伐纣时,巴蜀等西南小国将其所产茶叶当成贡品献给周武王,从此周武王也养成了饮茶的习惯,在周武王的倡导下,华夏大地开始普遍饮茶。成都人饮茶的历史,有文献可查的已有2000多年。早在民国时期全市就有茶馆400多家,这在当时的各大城市中堪称全国之最。现在,成都大大小小的茶馆儿不下千家,数量之多,当数全国第一。民间对成都也有“头上阴天多、眼前茶馆多”的说法。
                然而,随着经济全球化的发展,在向世界展示中国文化的过程中,成都茶文化作为极其重要的一部分,不可避免地被进行了一系列的美化包装,呈现给外国友人的精致雕琢过的商业文化。老成都的市井茶文化正逐渐退出大视野,只静静地卧在成都的旧街老巷中,不骄不躁。
                所以,大家如果想要了解原汁原味的成都茶文化,是非来成都不可啦!







                33楼2018-07-21 07:38
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