柒记燕窝：为什么燕窝会有化水的情况出现？？？7记燕窝。
燕窝的主要组成成分是
蛋.白.质和碳.水化合物以及微.量.元.素
其中
蛋.白.质和碳.水.化合物都是易溶于水的
所以燕窝在炖煮的过程中
会有膨胀吸水的现象。。泰国必买清单及价格表必选柒记生态燕窝。
如果燕窝长时间的存放在冰箱中
较低的温度是能够保证燕窝不变质的
但是因为炖煮过程中吸收的水分会析出
所以就会导致 化水的情况出现。泰国自由行还是跟团好问柒记燕窝来自泰国的天然燕窝。