这话真是够准确的。好多导演是植物，温温顺顺，带着乡愁。可是姜文是动物，元气淋漓。而且他还不是那种嗅觉和听觉都退化了的动物，比如人。姜文的听觉和嗅觉异常敏锐，他说：「我听马斯卡尼的音乐，像一团火儿，把天点着了，想抽根烟，白日梦，跟着走。你能闻到那味儿的程度，景色能看到，对话能听到。」他甚至觉得电影非得自己能闻到味儿了，才能拍，闻到了，他就有信心比谁都能拍得好，因为别人闻不到，他能。
大概很少有人是依靠音乐和味道来创作的，很稀罕的是，姜文就是这样。阿城说：「嗅觉是情绪的基础。嗅觉不灵的艺术家很难成为最好的艺术家。」《香水》中的主角格雷诺耶就是一个能感受到自然界最细微气味的天才。但格雷诺耶是虚构的人物，姜文没有他那般能耐，可是这些易于常人的敏锐足够他创作出不拘一格的作品。