腊肉炒青椒做法

主料：
腊肉适量
配料：
青椒适量，蒜瓣适量、花椒适量，油适量，盐适量，糖适量，料祖鸡精适量
步骤：
将腊肉切成片，肥瘦分开，青椒切成小块状，蒜拍散

锅中放少量底油，放入蒜瓣，几粒花椒爆香后，加入肥肉，煎至肉片透明出油

加入瘦肉，稍微炒去一点水分，吃起来更香

倒入青椒，大火翻炒

加入盐、糖，炒至断生即可出锅

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