1956年，在毛主席的亲自倡议下，由山东省委书记谭启龙亲自领导在山东青岛地区进行茶叶的试种，由此“南茶北引”拉开了序幕。“北茶”的概念也从此诞生，很快茶叶在山东地区广泛种植，至今已形成了青岛、日照、泰安的三大基地。北茶因其叶片厚、香气浓、耐冲泡三大特点，形成了金绿明亮、清香淡雅、回味悠长产品特色。