米师傅是5629次列车上的一名锅炉工，他的任务就是保证旅客在任何时候都有开水喝。重庆室外温度近40℃，锅炉旁更是50多度的高温，米师傅每天要在这样的环境下烧水、推水30余次。米师傅说，看到旅客喝上可口的热水，就是自己最大的满足。