信阳毛尖早已名满天下，它是河南省的著名特产。相信很多人都喝过信阳毛尖，但是大家对于信阳毛尖的所属种类及特征应该不是特别了解，今天我们就一起来看一下信阳毛尖究竟属于什么茶，又有着怎样的特征。
茶叶的分类是从它的制作工艺上来说的，信阳毛尖采摘后加工过程中并没有发酵这一步骤，因此信阳毛尖属于未发酵茶，而未发酵的茶又属于绿茶，与此同时毛尖的加工程序符合绿茶的标准，因此从茶的种类上来说毛尖属于绿茶类，这一点是没有任何争议的。
信阳毛尖个性鲜明，无论是颜色、茶香、汤味、形状都有着明显的特点，下面我们就从这几个方面来看一下信阳毛尖独特的个性。
01颜色：信阳毛尖颜色鲜润干净、不含杂质，极具特色。
02茶香：冲泡后香气高雅清新、茶香持久，沁人心脾。
03汤味：味道鲜爽、醇香、回甘生津，令人回味无穷。
04形状：外形匀整、鲜绿有光泽，而且白毫明显。
以上就是信阳毛尖的特征，大家可以从这几点辨别信阳毛尖。要想真正领略信阳毛尖的真谛最好还是选择较为正宗的信阳毛尖，韵潭茶叶集信阳毛尖、信阳红的种植、加工、销售为一体，它有自己的生产基地，茶厂在白龙潭，10多年来坚持做高山信阳毛尖、好喝的信阳毛尖，深受广大茶客的喜爱。在这里你不用懂茶就能够轻松买到正宗、性价比又高的信阳毛尖新茶，而且价格合理。
生活小贴士：信阳毛尖在常温下保存日期是比较短的，一般是3到6个月，时间过久茶叶就会变色。如果泡出来的毛尖是黄色或者红色就说明它已经过期了，就不要再喝了哦。
茶叶的分类是从它的制作工艺上来说的，信阳毛尖采摘后加工过程中并没有发酵这一步骤，因此信阳毛尖属于未发酵茶，而未发酵的茶又属于绿茶，与此同时毛尖的加工程序符合绿茶的标准，因此从茶的种类上来说毛尖属于绿茶类，这一点是没有任何争议的。
信阳毛尖个性鲜明，无论是颜色、茶香、汤味、形状都有着明显的特点，下面我们就从这几个方面来看一下信阳毛尖独特的个性。
01颜色：信阳毛尖颜色鲜润干净、不含杂质，极具特色。
02茶香：冲泡后香气高雅清新、茶香持久，沁人心脾。
03汤味：味道鲜爽、醇香、回甘生津，令人回味无穷。
04形状：外形匀整、鲜绿有光泽，而且白毫明显。
以上就是信阳毛尖的特征，大家可以从这几点辨别信阳毛尖。要想真正领略信阳毛尖的真谛最好还是选择较为正宗的信阳毛尖，韵潭茶叶集信阳毛尖、信阳红的种植、加工、销售为一体，它有自己的生产基地，茶厂在白龙潭，10多年来坚持做高山信阳毛尖、好喝的信阳毛尖，深受广大茶客的喜爱。在这里你不用懂茶就能够轻松买到正宗、性价比又高的信阳毛尖新茶，而且价格合理。
生活小贴士：信阳毛尖在常温下保存日期是比较短的，一般是3到6个月，时间过久茶叶就会变色。如果泡出来的毛尖是黄色或者红色就说明它已经过期了，就不要再喝了哦。
