【白芨的功能与作用】
　　【性味归经】性寒、味苦、甘、涩，无毒；归肺、胃、肝经。
　　【功能主治】具有收敛止血，消肿生肌的功能。主治肺痨略血，吐血，衄血，便血，外伤出血，痈疮肿毒，瘰疬，痔漏，烧烫伤，手足皲裂，肛裂等病症。
　　【挑选与保存】贵州省所产白及品质最优。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。
　　【配伍宣忌】与百合、麦冬、阿胶、枇杷叶等药配伍，治肺阴不足、干咳咯血症；与乌贼骨同用，治溃疡病出血；与煅石膏研末外敷，治外伤出血：与金银花、天花粉、皂角刺等配伍，治疮痈肿毒、手足皲烈。忌与乌头类药材配伍。畏李核、杏仁。
　　【养生禁忌】外感及内热壅盛者禁止服用。
　　妙方集锦
　　治鼻血不止：白及末，涂在印堂之下的山根处，然后在服3克，白水送服，便可立刻止血。治∥黼：取白及、石榴皮各6克，研成细末，加炼蜜和成黄豆大丸。每次以艾叶、醋汤送服3丸。
　　治跌打骨折：白及末6克，用酒调服。
　　治冬季手足皲裂：取白及粉适量，加水调匀，填入裂口处。注意患处不能沾水。
　　治汤火伤：白及适量，研成细末，用油调匀，涂搽在伤口处即可。
　　治胃十二指肠溃疡出血：用白及研粉，每次服12克，一日服3次，一般连服一周可愈。
　　治肛裂大便出血：白及研粉，每次服2克，日服3次，一般连服5天可愈。
　　养生药膳
　　白及冰糖燕窝
　　原料：白及15克，燕窝10克，冰糖少许。
　　做法：先将白及洗净切成薄片，燕窝择去毛渣。以上两味一起放入碗中，加适量水，隔水蒸至熟，滤去药渣。锅内再加入冰糖，适量水煮熬，去渣将糖汁倒入燕窝内食之。
　　药膳功效：补肺养阴、止嗽止血，适用于肺结核、肺气肿咯血者。
　　白及羊肝汤
　　原料：白及15克，羊肝100克，姜、葱、盐各5克。
　　做法：先将白及洗净，放入炖杯内，备用。羊肝洗净切片；姜切片、葱切段。将白及放入炖锅，用大火烧沸，加入姜、葱、盐，再用小火煮半小时，放入羊肝煮熟即成。
　　药膳功效：本汤补肝益肾、明目，适用于慢性肝炎患者。