欧洲议会（European Parliament）议员杨斯荷姆（Jens Holm）在议会中提出的报告《畜牧业与气候》（The Livestock Industry and the Climate）中，指出了全球暖化与畜牧业之间的关系。杨斯荷姆建议少吃或不吃肉，来缓解气候变迁。
这份报告是由欧洲议会议员荷姆和裘卡拉（Toivo Jokkala）共同撰写。 
http://www.jensholm.se/2009/03/02/eat-less-meat 
http://www.meatclimate.org