学了3个月，马上开店了，感觉做出来的小面没有香味，没有那种后续香，闻着有股辣椒的糊香味，但是感觉不明显【重庆小面吧】

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学了3个月，马上开店了，感觉做出来的小面没有香味，没有那种后续香，闻着有股辣椒的糊香味，但是感觉不明显，后面吃着就是有盐味没有香味，是怎么回事啊，求助

送TA礼物

来自Android客户端1楼2018-08-31 18:58回复

那是你的底料有问题

来自Android客户端2楼2018-08-31 19:23

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没学会撒

IP属地:四川

来自Android客户端3楼2018-09-01 03:51

开店两个月，我也遇见同样的问题，不知道楼主解决了吗？能否加个微信交流 zwnrwbwxz

来自手机贴吧4楼2018-09-01 10:13

应该是底料比例的问题，我刚开的时候就是感觉没鲜味加多了鸡精味精，也同样没鲜味，反而涉口打底料也比较将就比例

来自手机贴吧5楼2018-09-01 10:16

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千万不要去靠加香精提味，这样搞离关门不远了

6楼2018-09-01 13:36

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