食品科学技术学院简介

食品科学技术学院是河南农业大学最年轻的学院之一。1987年，经国家教委批准，在农学系设农产品贮运与加工专业。1994年11月，学校进行专业调整，撤系建院，成立生物工程学院。2001年12月，撤销生物工程学院，成立生物技术与食品科学学院。2005年1月，成立食品科学技术学院。
      目前，学院下设食品科学与工程、食品质量与安全2个系，1个院级教学实验中心（包括3个中地共建实验室、6个研究室、10个实验室和3条食品加工中试生产线）和1个校级农产品加工与质量检测控制工程技术研究中心。学院拥有作物产品品质控制与加工1个博士点；食品科学、农产品加工与贮藏工程2个硕士点；食品工程领域工程硕士、食品加工与安全领域农业推广硕士（专业学位）授权点2个；食品科学与工程、食品质量与安全和食品营养与检验教育3个本科专业。 现有教职工近40人，教师队伍中，具有高级职称、博士或硕士学位者达100%。在校研究生、本科生700多人。2005年以来，学院坚持“上水平，创品牌”的工作思路，求真务实，开拓创新，使学院各项事业有了突飞猛进的发展。目前，共承担国家级、省部级等科研、教研项目58项，经费800余万元；2007年在国内外学术刊物上发表论文人均数量排全校第一；主编、参编国家“十五”、“十一五”规划教材等41部。
    学院特别注重校企联合，发挥学科优势，开展多层次、多渠道、多形式的办学，先后与河南双汇、众品、奥星、莲花、思念、兴泰和省食品工业研究所等知名企业共建实习基地和研究机构，取得了显著的社会效益和经济效益。