红参的功效
大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。

红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
黑参的功效
黑参在加工的过程保持原有人参的功效之外降低了人参的燥性，增加了一般人参不具有的人参皂苷，这些人参皂苷能更好的适用于女性。使人参吃起来不会上火，而且更增加了人参的功效。

所以黑参在功效上要比红参大，而且更适用于女性。
随着人参的不断发展，人参液开始进入的大众视野，比如玉锦记的黑参精就是采用黑参加工而成的，食用方便不上火。