我国地广物博,尤其是我们农村地区,与大自然最是亲近,对于我们这些农村人来说,农村大山给我们留下了不少的回忆,现在一想起来就想要流口水,那些稀奇古怪的野果最是让农村小孩欢乐不已,但是如今我们已经走出了农村,在外打工多年,对于农村也很是想念,而就在前段时间,我回了一趟乡下,在大山中找到了这样的一“糖罐”野果,浑身是刺却是大补,用来酿酒更是一绝!
它在中医书籍上是被称为“金樱子”。但是在我们这些农村人看来,它的名字就是“糖罐”、“山鸡头子”这样俗气的野果名,这种野果虽然看着有不少的刺,而且采摘的时候很是微信,因为它的树也全身长满了刺,所以一般在农村,最想要吃这样的一种野果,那么无非就是那些小孩了,只有他们身体较小,被刺蛰的情况很少出现,如果是那些经常爬山寻找野果的农村娃,甚至都不会让刺扎到自己。
虽然金樱子这野果浑身都是刺,但是实际上,它的味道还是不错的,将它上面的刺去掉,再去冲洗一遍就可以吃了,不过在我看来,这种野果还是晒干之后更好吃,那个时候嚼起来的时候,感觉十分有嚼劲,还非常的甜,就好像嘴里吃了一块蜜糖一般,或许这就是为什么会有“糖罐”的外号吧。
其实在我小的时候,母亲经常会将它晒干后进行熬糖,熬制出来的果糖可香了,不知道你们小的时候,有没有吃过这种野果熬制的糖呢?其实“糖罐”野果不仅仅是被用于熬糖,更是被爷爷那一辈经常用于泡酒,而且用它来酿酒及泡酒更是一绝!不过在长大后才知道,它主要用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢。
不过,虽然这种果子好吃,但是它也有其他的品种,所以,有的时候在山上看见这一“糖罐”野果,别轻易食用,因为有一些是有毒的!那么在你们小的时候,有没有吃过这样的一种野果呢?
它在中医书籍上是被称为“金樱子”。但是在我们这些农村人看来,它的名字就是“糖罐”、“山鸡头子”这样俗气的野果名,这种野果虽然看着有不少的刺,而且采摘的时候很是微信,因为它的树也全身长满了刺,所以一般在农村,最想要吃这样的一种野果,那么无非就是那些小孩了,只有他们身体较小,被刺蛰的情况很少出现,如果是那些经常爬山寻找野果的农村娃,甚至都不会让刺扎到自己。
虽然金樱子这野果浑身都是刺,但是实际上,它的味道还是不错的,将它上面的刺去掉,再去冲洗一遍就可以吃了,不过在我看来,这种野果还是晒干之后更好吃,那个时候嚼起来的时候,感觉十分有嚼劲,还非常的甜,就好像嘴里吃了一块蜜糖一般,或许这就是为什么会有“糖罐”的外号吧。
其实在我小的时候,母亲经常会将它晒干后进行熬糖,熬制出来的果糖可香了,不知道你们小的时候,有没有吃过这种野果熬制的糖呢?其实“糖罐”野果不仅仅是被用于熬糖,更是被爷爷那一辈经常用于泡酒,而且用它来酿酒及泡酒更是一绝!不过在长大后才知道,它主要用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢。
不过,虽然这种果子好吃,但是它也有其他的品种,所以,有的时候在山上看见这一“糖罐”野果,别轻易食用,因为有一些是有毒的!那么在你们小的时候,有没有吃过这样的一种野果呢?