兔头很美味，尤其是麻辣兔头，好吃到停不下来！
兔子是草食性啮齿动物，，它们的肉质很是美味。
以下是麻辣兔头的做法详解详细介绍，教您麻辣兔头怎么做，怎么做麻辣兔头才好吃，很多人都说做菜很难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功
食材食谱热量：915(大卡)
主料
兔头5个
香料若干
菜籽油100毫升
生姜20g
辅料
白糖10g
辣椒50g
料酒10毫升
葱20g
方法/步骤
市场或超市买回兔头，不管是新鲜的还是冰冻的，请用凉水多泡一下，让血水渗透出来，多换几次水。还得掰开兔嘴，打整一下兔舌头。
打整好的兔头，放入卤水锅里卤熟。我家的卤水是陈年卤水了，很香。如果你是第一次弄的卤水，可以加点肉一起卤，这样才会更香。
卤好的兔头，起锅。由于家有小孩子，所以我卤的比较软。怎样分辨是不是很软呢？能轻易掰开兔嘴就说明卤的很软啦
热油锅，小火。兔头是熟的，没必要用大火。放入至少说的调料下去翻炒，调料的多少，随自己口味。这就是烘焙和中餐的人区别，没那么精准。记得，花生碎要起锅时再放，沾再兔头上，啃着都香。
起锅摆盘后，洒点白芝麻，更有卖相
END
注意事项
新鲜出炉，麻辣鲜香，搭配啤酒或者可乐更佳
兔子是草食性啮齿动物，，它们的肉质很是美味。
以下是麻辣兔头的做法详解详细介绍，教您麻辣兔头怎么做，怎么做麻辣兔头才好吃，很多人都说做菜很难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功
食材食谱热量：915(大卡)
主料
兔头5个
香料若干
菜籽油100毫升
生姜20g
辅料
白糖10g
辣椒50g
料酒10毫升
葱20g
方法/步骤
市场或超市买回兔头，不管是新鲜的还是冰冻的，请用凉水多泡一下，让血水渗透出来，多换几次水。还得掰开兔嘴，打整一下兔舌头。
打整好的兔头，放入卤水锅里卤熟。我家的卤水是陈年卤水了，很香。如果你是第一次弄的卤水，可以加点肉一起卤，这样才会更香。
卤好的兔头，起锅。由于家有小孩子，所以我卤的比较软。怎样分辨是不是很软呢？能轻易掰开兔嘴就说明卤的很软啦
热油锅，小火。兔头是熟的，没必要用大火。放入至少说的调料下去翻炒，调料的多少，随自己口味。这就是烘焙和中餐的人区别，没那么精准。记得，花生碎要起锅时再放，沾再兔头上，啃着都香。
起锅摆盘后，洒点白芝麻，更有卖相
END
注意事项
新鲜出炉，麻辣鲜香，搭配啤酒或者可乐更佳
