目前汉中本地缺少手法娴熟的蒸面皮师傅，已有两面皮店委托我打听聘请蒸面皮的师傅，一家请个男的，另一家请位女士，已经说过很长时间了，到现在都没找到合适的人，据悉现在汉中面皮师傅普遍年龄偏大，再过3--5年 面皮师傅这一行面临青黄不接，了解到这个工种要求文化程度不高，只要吃苦耐劳有健康的身体都可以在一定时间内学会并达到商业用师傅级别，一般蒸面皮师傅工资要比餐厅服务员和勤杂工要高几百元（在汉中以内最低月工资2600，最高3000）当然这个工种年轻人是看不上，更适合年龄在35以上的农村没有特长的人士考虑，学会后最少还能干15年左右。因为不出远门就近就能有就业机会，两家面皮店老板都是先招的服务员在他们店边工作边教蒸面皮的技术，学会后再给把工资涨到蒸面皮师傅所享受的工资待遇，两家面皮店他们目前也是因为面皮师傅年龄偏大很着急聘请40--50岁之间的面皮师傅。光汉中地区内不算外出到外地工作，据分析这个蒸面皮师傅岗位未来3--5年将有近千个岗位空缺，觉得这是个不错的信息特发此贴。