我是创业的学生，想模仿美团众包的模式在香港创立一个平台。想请教各位骑手关于每个城市客单价，美团饿了么比较的问题，问题很简单大家在群里回复就行。会在群里发红包。私聊的话五分钟发10块红包。
主要问题：
1. 美团专送/美团快送/饿了么专送/蜂鸟众包/达达等平台现在和以前的客单价怎么算，趋势是怎样的
2. 哪个平台的工资高，客单多，对骑手的保护做的比较好
3. 一个单，比如30块钱的菜，5块钱的配送2块钱的餐盒费，用户出37的话，商家会拿多少钱，骑手拿多少钱，美团/饿了么平台拿多少钱
谢谢大家！请留言自己的微信号