小伙学奇门 这位大师的配方 太帅了 谢谢 谢谢 谢谢

以前就单独的用了培之忧泡打粉 油条软 绵 这回绵 难咬的问题彻底解决了

我也是陪之优的，现在的你是怎么改良的

你们用的是301还是601焙之忧

空不空？能发一下配方吗？

麻烦各位大师把字打正确，小白的我看着得琢磨白天

昨天今天做的又不脆了 为何 搞不懂啊 一样的配方 一样的火

油条不脆的原因 总算有点明白了 火 火 火 最重要的就是火 如果你的配方正确 火力绝不能大 慢慢炸出来就会脆 我今天炸的就很脆 那声音听着像音乐 外酥里嫩 除了火 水也很关键 不能太干 稍微多放点水 目前就摸索到这些 还在学习中 望大神们多多指点

经验是好东西，少走弯路就靠它，谢谢楼主了

太脆了 小胖纸油条王中王

你好楼主，是在学校附近开店吗？

你好，我看小伙学奇门分享的方子看不明白，可以问下你配方是哪样的吗？他写的面粉15斤 301泡打粉225克 酥脆剂30克，水310克，盐95克 油200克 包面2.5斤，15斤包10个面，一个面炸19或者20左右