假设你开了一家像呷哺呷哺那样的火锅店，生意兴隆，但是你还不满足，你发现来的客人全都是等着看电影的情侣，或者是下了班的单身狗，而那些亲友聚会、公司团建的顾客怎么都不来，人家都去海底捞。
你怎么办呢？你打广告说：“吃呷哺呷哺，享尊贵体验，当人生赢家”？那我估计你的下场就是，商务人士看不上，单身狗也不敢来了，这叫周郎妙计安天下，赔了夫人又折兵。
那你说，也不能就眼睁睁看着竞争对手，在我够不着的细分市场躺着赚钱啊，我吃着碗里的，还不许看着锅里的么？要解决这个矛盾，我们看看真正的呷哺是怎么做的。
2016年，呷哺呷哺推出了副品牌“湊湊”火锅，就是那个凑合的凑，但是不是两点水，是三点水，老路到现在也不知道这个字念什么，有知道的同学告诉我一下哈。这个凑凑，主打台湾的风情文化，推出富有特色的台式手摇茶，加上幽暗、典雅的装修风格，巧妙地切入了休闲商务场景，在大受欢迎的同时，又没有影响到呷哺原有品牌的运营。
听到这里，你是不是觉得，这才叫神操作啊？
其实，这就是品牌组合（brand portfolio）这个概念的由来。