接下来，我们就分别说说这四种类型的厨房，究竟有什么特点，该注意些什么问题。
　　“一” 字型
　　这种类型的厨房空间较狭窄。适合小户型家庭，因为小厨房需要对空间高效利用，把家电、橱柜和操作台等都定位在墙的一面，造型类似汉字“一”。

【优势】：配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到，功能区以直线型来呈现，简单明了，给人的视觉效果是非常规整的。
　　【缺点】：如果空间面积过小，单线的厨房的操作台会显得局促。而且东西一旦多起来就很容易杂乱。但是如果空间面积太过狭长，两端的直线距离又会拉长，横向来回使用过久会使人劳累。
设计要点
　　选择一字型橱柜基本都是因为厨房空间不足，所以解决凌散物件的安置问题，成了难点、要点。
　　橱柜+吊柜
　　台上、台上、周边，任何空间都不能放过，见缝插针、立体挂放，这些手段统统用起来才能拥有一个干净整洁的台面!
　　橱柜和吊柜结合使用能更好满足空间的的收纳需求，可以尽可能的把台面上的东西都藏起来。
　　层板
　　很多人觉得一字型的厨房安装吊柜的话会让空间显得更局促，但是不安的话，收纳空间又会不足，咋办呢?简单，教你一招——安敞开式的层板!
　　敞开式的层板设计独特，层板之间可用钢管链接，将墙面空间利用得很完美。物品按照不同的使用频率放置，方便取用，还可以根据不同的菜品需要，自圌由交换器皿位置，也可以按造型摆放，创意出属于自己的个性化搭配。
　　挂杆
　　但是煎锅、瓢、铲这些东西如果放进橱柜里，使用的时候也会觉得很麻烦，毕竟不是任何东西都适合放进柜子里，这个时候你就需要一个外置的挂杆。

在墙面上固定上一个挂杆，随意将你淘来的各种好看的炊具挂在上面，复古的锅和盆，以及各种常用的物品一股脑儿挂在上面也无妨，就算不经常使用，挂着也能成为一抹风景。
“L” 型
　　这种适用于较方的厨房，极为常见，对厨房面积的要求不高。这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。还有的因为窗户在较短的那面，所以就把水槽做在那一面。

　　【优势】：解决了转角的尴尬，对角落充分利用。半开放的概念，相邻空间之间完美衔接，侧重功能分区侧重，休闲性与实用性并具，在空间布局也显得更为灵活多变。
　　【缺点】：这种厨房比较窄，大小取决于L的长度，对人数也有限制。
设计要点
　　L型橱柜设计，主要要注意的是油烟机、灶台、水槽的布局，这三者之间的位置决定你使用厨房是否方便顺手。
　　布局
　　“L”型厨柜设计时，一般要把水槽放在窗户的位置，因为烟机一般是不能放在窗户前面的(后阳台除外)，所以水槽放在窗户前是一个最好的决策，窗户这边光线比较好，没有吊柜视野更宽敞。

操作台
　　“L”型的厨房操作水槽和灶台之间尽量要留出操作台的面积，这样才更方便平时的使用，也满足洗涤—切菜—做菜的顺序。

“二” 字型
　　这种类型相当于“一”字型X2，通常是一侧安灶台、油烟机，而另一侧则做水槽或者直接留成台面。很多“二”字型的厨房都会设计成中西厨结合的方式。
【优势】：相对于“一”字型来说，拿取东西更加方便，便捷度要略胜一筹，很适合比较方正但是面积小的厨房。
【缺点】：因为两侧都会做台面和柜体，所以移动空间很小，限制了使用人数，并且柜体较多，打扫起来相对来说要麻烦一些。
设计要点
　　二字型厨房就是将灶具、工作台、水盆等分布在厨房两边，所以过道部分的宽度尤为重要。如果你家厨房过窄，就不建议做这种类型了。
　　合理分配功能
　　要想将“二”字型厨房用到实处，那么两边的功能分配一定要均匀，尽量做出中西厨的差别感，方便分区整理厨房用具。

筒灯
　　“二”字型的设计，一般来说厨房空间会比较宽敞，这样的话，就更适合安装吊柜了，但是吊柜会遮挡住吊灯的直射范围，所以晚上台面会出现视觉盲区，建议装筒灯在吊柜下，保证台面有充足的光线。
“U” 型
　　是对L型厨房的延伸，在其另一个长边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，组成三面包围形状，增加工作区域，扩大收纳空间。

【优势】：空间利用率最高，基本功能强，操作流程合理，可以容纳多人操作。U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区等功能区划分得很明确，操作范围广。
　　【缺点】：会出现转角部分，而且还是两个，因此很容易成为视觉及使用的盲区，造成实际空间利用率降低。

设计要点
　　“U”型的设计无疑识让空间最有发挥余地的一个，但是台面之间的距离，以及功能分区就需要好好的斟酌了。
　　面积
　　“U”型厨房一般是在比较方正的厨房圌中圌出现，一般要求厨房面积大于或等于4.6平米左右。
　　而且橱柜两侧墙壁之间的净空宽度通常需要在220厘米以上，如果达不到这样的宽度要求，就只能够进行“一字形”或“L字形”布局了。
　　布局
　　最好将水槽、工作台、炉灶、冰箱沿着墙壁排成U型，清洗中心的水槽置于U字的底部，将贮藏区和烹饪区分别置于U字的两侧。

转角设计
　　U字形厨房的转角位最好不要布置清洗区和烹饪区，因为在这个地方进行主要的操作不太舒适。转角处可以设计折叠式的柜门，在里面安装些拉篮装置，就能充分利用起来了，而且不会担心拿不到里面的东西。
　　打个总结：厨房区域在每个家庭都有着不可或缺的地位，但是如何设计好，得看你家厨房的实际面积和使用情况，如果人少、面积小，建议用“一”字型或者“L”型，如果面积允许，使用率高，那么最好是装“U”型。

感觉比较有用的 谢谢楼主

我家厨房就适合U型

感觉比较有用的 谢谢楼主