生在70年代的我，在物质匮乏，家庭贫困的年代里，没少吃这种野菜。
当时只觉着蒲公英味道苦苦的，但还是愿意跟着妈妈去田野里疯玩。
并用小铲子一棵一棵的挖回蒲公英，妈妈洗干净后，用开水焯一下，或蘸酱或拌凉菜，都是一道绝佳的美味。
生活越来越好的今天，才知道小时候吃的那些蒲公英居然有那么多的营养价值与保健功能。
什么时候的蒲公英最好吃？那要说是春季了。
蒲公英的花春季开放，在春季刚发芽不久、开花前比较好吃，根、叶都嫩嫩的，洗干净生吃可以有利尿、利胆、助消化的作用；
等到盛开时，花与叶就有些老了，不好吃了，但可以熬成汤，喝蒲公英的汤可以有防治各种肿瘤的功效。
说到防治种癌，不得不说一下我的一名同学，6年前得了乳腺癌，在痛苦的手术、化疗以后，有位中医大夫告诉她常年喝蒲公英熬制的汤，可以防止癌细胞扩散。
于是她在春天里挖上一包后回家熬制成绿色的浓汤，为了让蒲公英在冬天也能正常生长，她在秋天把其连同根蔓移植在家里的花盆中，蒲公英是非常易生长的植物。
一年四季，同学没有一天落下喝这样的浓汤，6年过去了，她的癌细胞没有扩散，而且身体素质也不断提高。
当然这只是个例！
这样一种被人们忽视且其貌不扬的野菜，却有了如此神奇的医用价值与功效，不能不值得称赞！
如果您忙于日常事务，没有时间亲自去野外挖蒲公英，那就去中药店买一些干的蒲公英泡水喝，这个功效也是大大滴！
抗菌消炎，消痈散结，清热解毒，对于爱美的女女，还能美容养颜……
这么多好处与功效，您见了蒲公英还舍得丢弃吗？
春天来了，万物复苏，这个季节就拿上小铲子上山下地挖起来吧！
当时只觉着蒲公英味道苦苦的，但还是愿意跟着妈妈去田野里疯玩。
并用小铲子一棵一棵的挖回蒲公英，妈妈洗干净后，用开水焯一下，或蘸酱或拌凉菜，都是一道绝佳的美味。
生活越来越好的今天，才知道小时候吃的那些蒲公英居然有那么多的营养价值与保健功能。
什么时候的蒲公英最好吃？那要说是春季了。
蒲公英的花春季开放，在春季刚发芽不久、开花前比较好吃，根、叶都嫩嫩的，洗干净生吃可以有利尿、利胆、助消化的作用；
等到盛开时，花与叶就有些老了，不好吃了，但可以熬成汤，喝蒲公英的汤可以有防治各种肿瘤的功效。
说到防治种癌，不得不说一下我的一名同学，6年前得了乳腺癌，在痛苦的手术、化疗以后，有位中医大夫告诉她常年喝蒲公英熬制的汤，可以防止癌细胞扩散。
于是她在春天里挖上一包后回家熬制成绿色的浓汤，为了让蒲公英在冬天也能正常生长，她在秋天把其连同根蔓移植在家里的花盆中，蒲公英是非常易生长的植物。
一年四季，同学没有一天落下喝这样的浓汤，6年过去了，她的癌细胞没有扩散，而且身体素质也不断提高。
当然这只是个例！
这样一种被人们忽视且其貌不扬的野菜，却有了如此神奇的医用价值与功效，不能不值得称赞！
如果您忙于日常事务，没有时间亲自去野外挖蒲公英，那就去中药店买一些干的蒲公英泡水喝，这个功效也是大大滴！
抗菌消炎，消痈散结，清热解毒，对于爱美的女女，还能美容养颜……
这么多好处与功效，您见了蒲公英还舍得丢弃吗？
春天来了，万物复苏，这个季节就拿上小铲子上山下地挖起来吧！
