以前在52里面有一个一天做40吨桃酥的配方谁还有【52cake吧】

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以前在52里面有一个一天做40吨桃酥的配方谁还有

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来自Android客户端1楼2018-10-15 17:14回复

看样是！好多师父都找不到了

来自Android客户端3楼2018-11-24 21:09

好想念各位大师傅。

4楼2019-12-14 21:01

面种，面包粉1500，酵母10，水75 0，糖100，发酵七八个小时，如果喜欢酸味的朋友可以隔夜，主面，面包粉2000，特一粉2000，酵母30，水1350，盐50，糖750，大豆油200，步骤想必大家都知道了，不多说，温度是150/170

5楼2020-03-13 20:47

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