2018很火的周签签锅巴土豆怎么来的？

周签签锅巴土豆创始人周师傅从事餐饮行业已有8年，之前做过冰粉等小吃，都取得了不错的成绩。
后来在吃烤鱼的时候发现里面的土豆特别好吃，外酥里嫩的口感让他非常喜欢，在市面上吃的大部分土豆小吃都不够酥脆，他立志把外酥里嫩的土豆小吃做到极致。