期货市场中涉及了升贴水，还有交易手续费、交割手续费、运输费、仓储费等等，所以价格跟现货价格是不一样的，现货和期货的价差就是基差，但现货和期货市场的走势趋同（在正常市场条件下），基差走强和走弱，买现货，做空期货，现货涨，期货亏，现货跌，期货盈利，盈亏对冲，逻辑是这样。采购端其实也可以利用场外期权付出小成本对冲现货风险，构建不同的期权结构实现风险和收益的平衡。

简单的操作，就是你要买现货，担心未来螺纹钢价格下跌，可以在期货端建立空单，提前卖出，到时候如果螺纹钢价格出现下跌，期货端行情跟随现货价格下跌，则可以期货上把空单买入平仓操作，这样高卖低买期货上是盈利的，弥补现货价格下跌带来的销售损失。钢材经销商一般用这种操作，采购吨数大容易亏损也很大，是需要在其他市场抵消一些损失的。如果你要是想从采购端套期保值，不销售只使用，可以多头套期保值，先在期货市场买进期货多头，在将来现货市场买进时不至于因价格上涨而给自己造成经济损失。如有需求可以私信详细咨询。

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