随着人们对食品安全的日益提高以及生鲜电商的日益完善，冷链物流成为新零售结合最为紧密的行业之一。在零售业变革日益深化的时代背景下，冷链物流也逐渐向高速度高质量转变，而物联网就是其中一个驱动力。
1、冷链物流依托物联网技术实现实时监控
近年来物联网技术的发展，为巨大的冷链产业带来了新的机遇。冷链通过物联网技术在冷链上下游中渗透，且当物联网发展到一定程度的时候，消费者就能够很方便的查询到产品的整个原料过程、生产过程以及物流过程。其中，产品信息也将随着传递通道的打开，让消费者能随时随地通过合法的途径查询到产品信息，冷链物流将实现实时监控。