中国是举世公认的茶的故乡，是世界上最早发现、栽培、制作和饮用茶的国家。我国植茶的历史可追溯到传说中的神农时代，距今大概已有五、六少年的历史。正如唐朝茶圣陆羽在他所著的《茶经》中写道:"茶之为饮，发乎神农氏"。在汉语中，茶是一个由三个象形字合体而成的会意字，表示人在草木之中。这个“人”，或许就是发现茶的神农氏或他的同伴吧。就这点来说，茶，是多么的具有中国特色，多么的彰显本土文化～