冰箱在大部分人眼中是一个万能储藏室，吃不完的东西、买多的食材都会放进冰箱。但是大家可能不知道，并不是所有的东西都适合放在冰箱内储存，比如说海参。

调查显示，很多人都不知道海参该如何储存，明明知道是珍贵的滋补食品，却因为没有正确储存，而浪费了海参的营养价值，以致食用后影响健康。
那么，如何正确的储存海参呢？
一般来说，干海参放在通风干燥处就能长时间保存，尤其是质量好的干海参，放在干燥通风处密封保存的话，保质期可达2年。不过，许多消费者认为把干海参放在冰箱保存更好，其实这是一种误解，冰箱温度虽然低，但环境比较潮湿，海参一旦接触水汽就容易受潮，所以冰箱不适合保存干海参。

泡发好的海参应该如何存储也是一个大问题，很多家庭喜欢一次性泡发很多海参，然后慢慢吃。泡发好的海参用保鲜膜或保鲜袋单只独立包好，然后放入冰箱冷冻室内进行保存，可以存放1个月左右。

关于海参最佳的存储方法，其实不是放在阴凉通风的地方，也不是放在冰箱里，而是放进人们的肚子里，毕竟吃海参是为了滋补身体，只有吃掉它然后吸收营养，才是最好的保存方式。