蒋孟良教授药膳食疗方：补血鸡汤
配料：当归、枸杞子（每袋为3-5人份量，需鸡肉约300g）。
烹调方法：鸡肉洗净置于砂锅，加入适量葱姜和料酒，再加入清水至最高水位线。武火烧开，撇去浮末，加入枸杞子，盖上盖子，转文火炖0.5小时，再加当归煮0.5小时，加入盐调味，再煮3分钟即可。
适用人群：用于头晕眼花，心悸多梦，面色萎黄，口唇爪甲色淡的人群。
谷医堂临方药膳，由国内闻名的中药材炮制学专家——蒋孟良教授亲自精选药材、亲手精准调配！
谷医堂蒋孟良医生亲自设计和精准调配谷医堂药膳，将40余年的中医药炮制智慧融入其中，致力于道地中药的选材原则，从药材播种、采摘到炮制，都层层严格把关，使药材质量符合甚至高于国家药典、省炮制规范标准，并从种植源头开始直到最终成品，严密监控，从严格的炮炙工序、选别工序，再到人工精选，将与药效无关的成分竭力减除，留下最纯粹的药用部位，致力于给广大百姓提供“更有效、更道地、更安全”的名医名方。