安馨3021的减脂原理，其实就是生酮，就是促进脂肪分解代谢，生酮治疗，实际就是通过饮食结构的调整，促进脂肪的分解代谢，而在身体内脂肪酸最重要的分解产物就是：乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮，又统称为酮体。在糖类（碳水化合物）供应充足的情况下，身体胰岛素分泌增加，脂肪的分解代谢减少，酮体生成减少。反之，如果控制碳水化合物的摄入，身体血糖波动减少，胰岛素分泌的曲线下面积也减少，脂肪的分解代谢也就增加。