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紫砂壶开壶和日常使用中的一些常见误区

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  随着紫砂热的兴起,现在越来越多的人都在购买紫砂壶,如何养出一把好壶成了广大壶友最头疼的问题,那么究竟在使用紫砂壶泡茶的过程中怎么保养紫砂壶,才能养出一把好壶呢?
  紫砂壶泡茶最大的优点是能藏住茶香,保留热气不散,久用甚至能吸收茶香,使壶体能散发润泽。养好的壶,壶体色如金属,光泽温润如玉石,敲击时锵锵有声,壶体厚重而朴实无华。养壶对于茶道占有很重的地位。
  首先,壶友们要知道什么是紫砂壶,紫砂壶的原料是什么。
  烧制紫砂壶的泥一般藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间,泥层厚度从几十厘米至一米,这种土还被称之为“富贵土”,以颜色为分类,比如“紫泥”“红泥”,很多刚刚入门的紫砂壶玩家,对紫砂壶信息的了解都是源自网络上诸多五花八门的文章,根据文章的内容自行摸索,导致在养壶的过程中出现各种失误,我们今天就来看看在紫砂壶保养的过程中都有哪些比较常见的问题和失误。
  1、 错误范例:使用完的紫砂壶还残留着茶水就直接收放起来,湿气氤氲。
  正确的做法是用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,不要积存湿气。
  2、错误范例: 把紫砂壶用保鲜膜或者其他东西裹起来,放在柜子里正确的方法是平时要把紫砂壶存放在空气流通的地方,不宜闷燥,不要因为认为紫砂壶珍贵,就在用完后包裹或密封起来。
  3、 错误范例:直接放在刚吃完饭还未收拾的饭桌上或者很久没清理过的茶案及柜子。
  要注意的是,紫砂壶的保养和存放中不能沾上油污或者灰尘。
  4、错误范例:用完紫砂壶之后,要把壶盖盖好再放起来正确:紫砂壶用完之后,把壶盖侧放起来,不要让壶盖长期闷住壶口。
  5、错误范例: 茶水没喝完就把紫砂壶放着了,或者没事就在紫砂壶中倒上水滋润紫砂壶。
  正确:紫砂壶在不用时不要经常盛着水,只有在使用紫砂壶冲泡茶叶时才冲水。
  6、 错误范例:一壶多用,不管什么茶都用同一把壶冲泡正确:一茶一壶,不同的紫砂壶冲泡不同的茶叶,区分开来,避免混淆。
  7、错误范例:用完紫砂壶后担心洗不干净,用洗洁精清洗茶壶内外正确:不能用洗洁精,清洁剂等含有化学物质的清洗用品来清洗紫砂壶,以免洗掉茶味,还会使紫砂壶失去表面的光泽。
  8、 错误范例:紫砂壶用完之后,用水清洗一遍,拿洗碗巾直接一擦就收起来正确:每次用完后,用纱布或厨房用纸吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀茶壶上,最后用布轻轻擦干。
  以上是新手最容易也是最经常出现的失误,紫砂壶保养是有学问的,希望大家能牢记以上几点,养出一把称心如意的好壶。
  


1楼2018-10-26 18:15回复