大中国,地大物博, 人文荟萃
每个地区的饮食习惯差异也较大，山东喜欢吃馒头，东北喜欢炖煮，沿海喜欢清蒸，其中猛火爆炒更是堪称国粹.
抛砖引玉,下面是我个人理解的关于真不锈铁锅的保养方式:
1. 热锅冷油不易粘;
2.干净干燥不易锈（使用完之后保持干净干燥，有条件的使用完之后可以将铁锅倒挂）；
3.中温预热，高温爆炒，不拱底。