根据阿里巴巴全网消费行为数据显示，2016-2017年间天猫厨电增速超40%，其中，以80、90后为代表的新青年已成为了厨电消费的主力人群，35岁以下人群占比超过6成，其中61%为女性。新青年人群对健康厨房的需求，已经充分涵盖了食材、水、环境、烹饪、餐具在内的5大维度。