第十三届黟县国际乡村摄影大展系列活动之茶会
2018年11月8日，随着第十三届黟县国际乡村摄影大展系列活动的次第开展，我们将在西递景区，举办一场别开生面的古茶会。即将消逝的宋代点茶，在茶史上具有历史性转变意义的明代煮茶，国学“四艺”中的书法，以及失落在历史深处的华夏传统服饰——汉服，都将齐现西递。
宋代点茶
点茶，是代表宋人生活与文化趣味的“四般闲事”之一，颇具时代的美学意义。点茶最具艺术性的一点，即在茶沫上作画，花鸟鱼虫都可点在茶杯中，盎然别致，极具小品画的意趣。点茶需要把握茶的重量感、空间感、平衡感。
明代煮茶
煮茶法在唐以前极其普遍，“饼茶研碎、三煮三沸。”其过程繁琐复杂，费时费力。至明代，明太祖朱元璋不“重劳民力”，决意改制煮茶之法，以芽茶和叶茶替代团饼茶，简化煮茶方法。明代饮茶方式的一大转变带来了茶具的大变革，由于茶叶不再碾末冲泡，从此壶、盏搭配的茶具组合一直延续到现代，这叫壶泡。
2018年11月8日，随着第十三届黟县国际乡村摄影大展系列活动的次第开展，我们将在西递景区，举办一场别开生面的古茶会。即将消逝的宋代点茶，在茶史上具有历史性转变意义的明代煮茶，国学“四艺”中的书法，以及失落在历史深处的华夏传统服饰——汉服，都将齐现西递。
宋代点茶
点茶，是代表宋人生活与文化趣味的“四般闲事”之一，颇具时代的美学意义。点茶最具艺术性的一点，即在茶沫上作画，花鸟鱼虫都可点在茶杯中，盎然别致，极具小品画的意趣。点茶需要把握茶的重量感、空间感、平衡感。
明代煮茶
煮茶法在唐以前极其普遍，“饼茶研碎、三煮三沸。”其过程繁琐复杂，费时费力。至明代，明太祖朱元璋不“重劳民力”，决意改制煮茶之法，以芽茶和叶茶替代团饼茶，简化煮茶方法。明代饮茶方式的一大转变带来了茶具的大变革，由于茶叶不再碾末冲泡，从此壶、盏搭配的茶具组合一直延续到现代，这叫壶泡。
