那些年品牌将麻辣烫提升到一个更高的层次，它将养生观念和麻辣烫的制作结合在一起，采用大骨浓汤来熬制汤底，让汤底散发出浓郁的骨香，让前来就餐的消费者可以被这样的骨汤香味所吸引。在人们的传统概念中，麻辣烫是一种非常接地气的美食，它价格实惠，食材多样，消费者可以随意选择。

而现在，那些年品牌将麻辣烫打造成了一款非常文艺的美食，走进那些年品牌加盟店，消费者首先感受到的就是这里优雅的装饰，精致的装扮，还有独一无二的餐桌椅，这一切，都让人感到惊喜。消费者在这样的环境中就餐，不仅可以感受到那些年品牌这个品牌的用心，而且对麻辣烫这种食物也会更加放心。如今的消费者，不仅味蕾挑剔而且选择也十分挑剔，如果一款美食可以征服消费者，那么它必然有其过人之处。那些年品牌的过人之处就在于对产品的关注，它以有机蔬菜为主，并且邀请国内知名的营养师坐镇，对食材的搭配进行了调整，使其合理化、营养化、丰富化。