“灶门坎把把烧”中爆款菜品是什么？

“灶门坎把把烧”中爆款菜品是什么？
全店爆款的烤鼻筋，人气指数No.1！软中带脆，口感馥郁，刚上桌的时候小编还以为这是一盘金针菇！每只小猪身上只有这一根鼻梁筋，所以说这鼻梁筋可以说是相当珍贵了，且吃且珍惜。

普通烧烤都是用小火慢烤，水分容易流失。但急火烤制的宜宾灶门坎把把烧小烧烤则更嫩、更入味。把串儿烤到六成熟后，蘸上卤水，再迅速按上烤架，用猛火快烤，这样的串儿外焦里嫩，还能吃出肉汁来。