最古老的冬捕方式-查干湖冬捕

第一项，祭祀仪式
冬捕的祭祀仪式上，盛装的蒙古族姑娘为渔工们献上奶干。喇嘛将怀抱的供品逐个递给"渔把头"， "渔把头"按次
序将供品摆放在供桌上，然后将九炷香分别插在三个香炉内点燃，之后率众喇嘛按顺时针方向绕供桌、冰洞和冰
雪敖包转三圈并诵经。之后"渔把头"站到场地中间端起酒碗，双手举过头，开始朗诵祭湖词:"啊!

查干湖冬捕长生天，先祖之灵;啊!庇护众生，求昌盛，求繁荣。查干湖呵，天父的神镜;查干湖呵，地母的眼睛，
万物生灵，永续繁衍;都聚在查干湖天源的怀中，都握在查干湖地宝的手中;献上九九礼吧，奉上万众心诚，湖上
层层冰花，闪动八方精灵。敬上九炷檀香，插上九枝青松，献上九条哈达，摆上九种供品;啊!千里冰封望祭湖，
万顷湖面竞纷呈?之后，"渔把头"接过一名喇嘛从供桌上端来的酒，手托酒碗，跪冰洞前，高喊:"查干湖冬捕的大
网醒好了，开始祭湖了!一祭万世不老的苍天!再祭赐予我们生命的大地!三祭养育我们的查干湖!"几名蒙古族姑娘
闻声走到冰雪敖包前，将手中的哈达系绕在敖包上的松柏枝上;其他蒙古族青年则将糖块、牛奶撒向天空;喇嘛把
酒和供品倒入冰洞中，随后所有人围着冰雪敖包转三圈。
祭完湖后，"渔把头"手里拿着"抄捞子"，在已经凿好的那眼冰洞里搅了几下，使劲往上一提，从湖里捞出了一条
活蹦乱跳的胖头鱼来。这叫"开湖头鱼"，那鱼在空中不断地扭动，落在冰面上又上跳下蹦，上秤一称足有32斤。
折叠拉网捕鱼

第二项 喝壮行酒
查干湖冬捕喝完壮行酒之后，随着鱼把头一声"上冰"，所有参加冬捕人员，跳上拉网车或爬犁，三挂大马车，60
多号人，浩浩荡荡开赴冰上作业。这时鞭炮齐燃 ，赶马车的吆喝声、鱼把头的号子声、爆竹声、喇嘛的诵经声、
马铃声、鼓声、号角声，神秘地在查干湖面上飘荡，使寂静的雪野充满了极其诱人的魅力。
第三项 渔把头下网眼
网车到达网场后，由鱼把头确定位置，俗称"画窝子"。鱼把头根据湖的底貌及水深，确定位置后，开凿第一个冰
眼为下网眼，再由下网眼向两边各数百步(方向是与正前方成70-80度角)确定翅旗位置，插上大旗(或灯)，鱼把头
再由翅旗位置向正前方走数百步，确定为圆滩旗，再由两个圆滩旗位置去前方数百步处汇合，确定出网眼，插上
出网旗，这几杆大旗所规划的冰面，就是网窝。网窝的大小方向形状、鱼把头送旗的角度、准备等，都是鱼把头
师承下来并在实践中不断丰富和完善的，里面有很大的学问。
"鱼把头"插出翅旗后，由打镩的沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼，之后下穿杆(长18-20米的细杆)，由走钩
将插入冰下的穿杆用走钩将之推向下一冰眼，穿杆后端系一水线绳(1厘米粗的聚乙烯绳)，水线绳后带大绦，大绦
后带网，跑水线的水股子拉着水线绳带动大绦向前走，马拉马轮子绞动大绦带着大网前进，后面是跟网把头用大
钩将网一点点放入冰下，并随时掌握网的轻与沉 。两侧网前进到出网眼后，已将整个网全部下入水中，此时水中
的鱼全部围在网中。
第四项 马车拉网
接下来是出网。由三匹马拉动出网轮，由出网轮上的旱绦和卡钩配合将双侧网合并一起，96块网组成的一张大网
，一次同时拉出每翅的3块，称为一拉，分16次拉出。第一拉没鱼，第二拉开始出鱼。出鱼时，挂在网上的鱼直
接随网拉到冰面然后摘下，浮在出网口的鱼用"捞子"捞出。最后，因每拉赶鱼的原因，更多的鱼都集中在网肚之
中 。网肚是网后端的一个兜，一个网肚最多能容纳百万斤的鱼获物，捞完网肚中的鱼后，将网肚拽出冰面，将鱼
装车运走。由打镩、扭矛、走钩的将网再次装到爬犁上，到此，一网次冬捕结束。