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上海咖啡鼻祖“皮爷咖啡店”

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我想问下各位贴吧大佬们,这家咖啡店怎么样。。。。。
今天有幸顾客拿了他们家好豆子,埃塞俄比亚精致日晒豆
我一打开一股炭味,豆子已出油外加烘焙写着中烘上一点。
但是小弟看的是深度烘焙。。。。。。。。
客人对此咖啡豆评价很高,是不是小弟我见识少。。。


1楼2018-11-28 19:57回复
    无图无真相


    IP属地:广东来自iPhone客户端2楼2018-11-29 02:09
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      千万别误以为上海咖啡鼻祖,论上海咖啡馆年龄他算不上鼻祖,论品质它更排不上号。他只是星粑粑的爸爸,自己好像是好吃星粑粑的祖师爷。当然跟星粑粑一样也是深烘焙路线,刚开时星粑粑工坊店还没开,胜在豆子新鲜,糕点现做。星粑粑工坊店开了后,咖啡方面感觉对比工坊店也没有太大优势。反正大型连锁的咖啡,基本就那样。实在要去喝,选择氮气、奶咖更好些。


      3楼2018-11-29 10:42
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        7楼2018-11-29 21:10
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          反正拿到手之后我是懵逼


          8楼2018-11-29 21:12
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            埃塞豆、出油哪个村的豆要烘那么深,好喝吗


            IP属地:广东来自iPhone客户端10楼2018-11-30 16:30
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              这真不是拿来做soe的吗


              来自iPhone客户端11楼2018-11-30 17:13
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                难道是奶油咖啡?


                IP属地:广东来自Android客户端13楼2018-11-30 18:49
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                  烘太狠了吧


                  IP属地:贵州来自Android客户端14楼2018-11-30 21:00
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                    用法压壶冲,另外请问这家豆子可以网购吗


                    IP属地:广东来自手机贴吧17楼2019-06-30 23:56
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                      沖煮出来一股机油味


                      来自Android客户端19楼2020-02-17 18:34
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                        看颜色应该属于都市偏上,说深烘也行了。


                        20楼2020-02-17 22:20
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                          连锁快餐咖啡店,比星某某都差的远。


                          IP属地:上海21楼2020-02-17 22:25
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