根据相关数据调查预计，目前我国的茶饮市场潜在规模约为500亿元。其中消费群体占总人口的36%，约为5亿人，80后、90后的消费群体是茶饮市场消费的主流人群。这部分人群的年龄多在25周岁以下，乐于接受新事物的同时，具备强大的消费能力，相对于一成不变的产品而言，他们更愿意接受推陈出新、不断变化的新产品。
想要抓住这500亿的茶饮市场，要做到产品“差异化”可以说既简单又复杂，长期保证产品的高质量和标准化，是其经营生产最重要的一步。