麻辣肥肠的汤底会偏辣，适合那种一顿没有辣都受不了的嗜辣狂魔，滚烫的麻辣汤底加入各种配菜，有时还能看到汤在碗里滋滋滋作响的声音，十分容易让人觉得满足。

新鲜的肥肠滚着煮沸的大骨汤底，鲜味融进汤里，汤底味道变得更有层次感。用筷子夹起肥肠放在勺子里，一定要趁热连汤带粉suo进口里才能体现那个鲜味！
嗦粉客对米粉和对辣总有种莫名的情结，基本没有不吃辣椒的，所以罗罐中米粉的汤底总是红彤彤的。而这里的米粉就很有成都的重口味feel。