导语:一到了过年的时候,为了讨个头彩,鱼是必须有的。象征着“年年有余”的鱼,养生保健作用也挺不错。我们日常生活中吃的鱼,可都是好补药,而且不同的鱼,滋补功效还不一样,想要让寻常的鱼,发挥出养生的大作用,就走进谷医堂中医四季养生讲堂冬季篇第五期栏目《年年有鱼巧吃鱼》里,听听谷医堂名医王娟的食疗良方吧~
鲤鱼党参汤
推荐理由:鲤鱼有温中、养胃、补虚的作用,党参具有补养中气、滋养气血的功效,鲤鱼+党参,补中、理气、温暖脾胃的作用大大加强,特别适合老年人、病后人、产后人调理血虚、体虚、气虚。
原料:鲤鱼一条,党参12g,姜、葱适量。做法:先把鱼收拾好,切成两段,将鲤鱼两侧的腥线抽出去,党参加四碗水煮开,用小火熬高汤,放入鲤鱼,下姜丝,改中火煮到鱼熟嫩,加葱段、盐,再煮沸一次熄火即可。适应症状:对腿软无力、眩晕健忘等症状的改善有一定辅助治疗作用。
鲤鱼党参汤
推荐理由:鲤鱼有温中、养胃、补虚的作用,党参具有补养中气、滋养气血的功效,鲤鱼+党参,补中、理气、温暖脾胃的作用大大加强,特别适合老年人、病后人、产后人调理血虚、体虚、气虚。
原料:鲤鱼一条,党参12g,姜、葱适量。做法:先把鱼收拾好,切成两段,将鲤鱼两侧的腥线抽出去,党参加四碗水煮开,用小火熬高汤,放入鲤鱼,下姜丝,改中火煮到鱼熟嫩,加葱段、盐,再煮沸一次熄火即可。适应症状:对腿软无力、眩晕健忘等症状的改善有一定辅助治疗作用。