做了十几年茶餐厅，现在不能做太杂，人工多，租金贵

在广州做了十几年了，现在的茶餐厅主要粥粉面饭为主，水吧和小吃甜品就够了，生滚粥，有鱼片粥，皮蛋瘦肉粥，窝蛋牛肉粥，田鸡粥，咸骨粥，虾蟹粥，元贝瘦肉粥，饭有烧鹅饭，澳门烧肉，烧排骨，白斩鸡，豉油鸡，卤味饭，煲仔饭，原盅蒸饭，荷叶饭等，有炒牛河，三丝炒粉，炒面，炒饭，鲜虾云吞面，鲜肉云吞，蟹子云吞 瑶柱云吞，香菇木耳云吞，各种糖水，甜品，炖盅，