昨天饭局剩下半瓶18年的茅，本想就着宵夜自酌两杯。然后老婆又提来小半瓶15年的，说是在酒柜差不多放了4月以上了。确实给忘了，心里还美滋滋的再喝上几口陈年酒。
然后一对比，却着实让我失望了。15年的那瓶，就剩瓶底小部分，入口就瞬感爆列，虽没有剑南那股凛冽如此夸张，但确实没了茅的那股醇厚，唯一一股回嗝酱味还有一丝剩余。18年那瓶昨天刚开，依然还是那股均衡的茅味。
今天算是得出个结论，酒开了长时间不喝完确实暴殄天物。平时自己偶尔也开瓶酒，基本也都在一星期内喝完，口感上也无太大区别。这瓶开了4个月的酒确实也是刷新的自己对酒的知识。
结论是酒要尽快藏到自己肚子里。这样晚上才能睡的安心。